らーめん 佳@札幌市豊平区

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らーめん 650円

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5ヶ月ぶりの佳さん。
営業時間が変わって微妙に来にくくなりましたが…。

個人ランキングNo.1のお店なので味が変わってないか心配でしたが、
全くの杞憂で相変わらず旨かった

でも、魚臭いのが苦手とかトロトロのスープがダメな方には
合わないでしょうね。

気になったのはチャーシューで、焼き過ぎなのか表面が油っこく、
余計な味付けがされているような…

スープ自体の味が濃いので、淡白な味付けの方が合うと思うけど


濃厚魚介系では超オススメなので、未食の方は是非一度、
お試し下さい('∇')

スープ ★★★★★★★★★★
麺   ★★★★★★★★★☆
具   ★★★★★★★☆☆☆
価格  ★★★★★★★★☆☆

※過去記事

 佳~1回目
 佳~2回目

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らーめん 佳

札幌市豊平区月寒西1条7丁目8-19
営業時間 11:00~15:00 18:30~21:00
定休日 月曜 第1・3火曜
地下鉄東豊線 月寒中央駅から徒歩3分


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コメント

非公開コメント

佳は美味いですよね。
私も好みの一杯です。個人的には開店当初よりさらりと食べやすくなった感があります。気のせいかもしれませんが。
後は店主の作業が開店当初から変わらず好感が持てます。もっと肩の力を抜いても・・・と思うのですがこのままの仕事を続けて欲しいです。

職人気質の店主さん、いいですね。

かなり手間が掛かってそうなスープなので、営業時間の短縮は
致し方ない事なのかも…

食べ易くなった件は同意です。
それ故に病的なマニアには物足りないのかも知れません(笑)
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