麺 福氣 ~Fuki~@札幌市北区新琴似

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焦がしニンニク豚麺 750円

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太麺だよ

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メニュー

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お得なランチメニュー


初訪問の福氣さん。輝→勇次郎のあった店舗ですが、経営者は勇次郎と同じみたい。福氣=復帰って事じゃないですよね

普通の3味も食ってないのに変わったラーメン頼んじゃった
豚麺ってネーミングが気になってね…

内容は上のメニューに記載されていますが、豚骨スープに焦がしラードと背脂が浮かび美味しそう真ん中の物体が玉ねぎかなーと思ってそのまま食べてみたら刻んだニンニクだった

見た目通り味は濃いめでニンニクガツンですが結構美味しい。

「てらの極太ニンニク醤油」や「二郎」にどことなく似てるかなーとも思いますが、スープがしっかりしていて手の込んだ味付けなので、こちらの方が好きかも。これにキャベツや分厚い肉の塊を山盛り載せたら結構流行ったりして

チャーシューと言うよりバラの焼き肉風の肉はちょっと物足りないかな…

魚金のたまり醤油や山嵐に似た感じ(製麺所は違うかも)の太麺は味の濃いスープに合っていて美味しいですが、やはり後半クドくなるので野菜が沢山あると嬉しいかな。

ガッツリコッテリ大好きな方は是非お試し下さい

スープ ★★★★★★★☆☆☆
麺   ★★★★★★★☆☆☆
具   ★★★★★☆☆☆☆☆
価格  ★★★★★★☆☆☆☆



麺 福氣~Fuki~

札幌市北区新琴似7条13丁目5-22
Tel 011-769-7077
営業時間 11:00~15:00 17:00~21:00
(土曜 11:00~21:00 日祝 12:00~20:00)
定休日 火曜(祝日の場合は営業)
地下鉄麻生駅より中央バス手稲駅北口行乗車、新琴似8条13下車、徒歩2分
駐車場5台 席数15席

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コメント

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ラーメンを食べに行く際はこちらのブログをよく参考にさせて頂いております。

職場が新琴似で福気の前はよく通るので結構気になっていたのですが、なんだかんだといつも桃福かちょっと足をのばしてけせらせらへ行っています。

豚麺美味そうですね!
近々行ってみたいと思います。

コメントありがとうございます
桃福&けせらせらのセレクトに痺れました

私も家から近いのに何故か今まで未訪問でした…豚麺、好みは分かれそうですが、ヘトヘトに疲れた時には特に美味しくいただけるかもしれません。
その後暫くはニンニク臭くて人に会えませんが(笑)

はじめまして。いつも見させていただいてます。

実は同じ日に私も「焦がしニンニク豚麺」をいただいたのですが、きざみニンニクはのっていませんでした。
スライスしたニンニクと、揚げニンニクでした。

どっちが、デフォなのでしょうか?謎です。

moonさん、こんばんは

グルメwalkerの福氣さんの画像を見る限りは刻みニンニクに見えますね。
記事のアップと訪問日は異なりますので変わったのかもしれません。

焦がしニンニク豚麺食べてきました!

とにかく臭いがすごかったです。
私がいったときは刻みニンニクが乗っていましたよぉ。

こってりしてて香りがたまらない1杯でした。
機会があればまた食べたいなと思いますが、やはり後に人と会うということは考慮しなくてはなりませんね(汗)

ちょっと気になったのが麺がやたらぬめっていたことくらいですかね。
あとはキャベツをもっとガッツリ入れてくれたら嬉しかったかもです。

臭い!って家人に怒られませんでしたか?(笑)
キャベツはガッツリ欲しいですよねv-218

今日行ったら閉店(移転)の張り紙がありました。
結構好きだったので残念。

北23条東1丁目4-17に移転するんですね。
再開予定は8月下旬~9月上旬みたいなので期待しましょう
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