札幌ラーメン 味の一平@千歳市北斗

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特製みそラーメン 750円

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メニュー


千歳の有名店に初訪問。

メッチャ混んでるけど回転が良くあまり待たない、との噂通りでした。
ロボットのように正確且つ丁寧な接客のお姉さん2人がとても印象的。

超人気店ですがラーメンは正直な話、好みではなかった…

大雑把な印象としては「彩華ラーメンの味噌味」みたいな?
二層になった油膜がかなりオイリーで、麺や白菜に絡みまくって
ちょっとキビシい

不思議なのは上下の油膜(上はサラダ油らしい)がいくら食っても
混ざらない事。下は多分ニンニク+αを炒めた油か何かだと思うのだが、
かなりニンニク風味が強い…

マー油とかは大好きですけど、これは何故かスープと合わない感じ
スープの部分はショッパ辛い、有りがちな味噌味。

オイリー&味濃いめが好きな方は気に入るかも



味の一平

千歳市北斗3丁目1-16
営業時間 10:45~15:00
Tel 0123-27-2391
定休日 日曜 駐車場有

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