色々

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けせらせらのつけ麺醤油



久しぶりの醤油つけ麺。

タレのショッパさが抑えられ食べやすくなったのですが、
それ故か微妙な香りを感じるようになり…

ちょっと好みと外れてきたかな


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醤のつけ麺 800円

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呉のつけ麺 800円


今更ですが、不定期営業の「よるとん」メニュー。

巷の噂では醤は以前の「ひしほのつけ麺」に近いとの事ですが、
多少イカ臭さはあるものの魚粉?が効いていて結構イメージが違います。
何処かに有りそうな味になっちゃってるような気も…

巷の噂では(笑)呉は味噌納豆味らしいのですが、私は納豆が良くわからずorz
呉=大豆をすり潰した物なので、納豆なのでしょうね…
ありささんも「納豆クセー!」って言ってたし

発酵食品っぽい味や酸味があり、ザラザラした感じは魚粉?大豆?
変わった味だけど変わってるだけ

次回は2月20日(土)2月21日(日)
よるとんが開催されます。
17時~なくなり次第終了

よるとん限定メニュー
醤のつけ麺 800円
呉のつけ麺 800円


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ななしの醤油


いつもの美味しさで特に言う事ナシ(笑)


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これがわかったら大したもんだ

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コメント

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No title

こんにちわ。一番下の塩ラーメンわかりません・・・
よく見るタイプなんですけど。わかったらほんと大したもので(笑)

昔は結構美味しかったのですが、すっかり変わってしまって…
って事で、わからなくても大丈夫?です

No title

お世話になっております。一番下の塩って醤屋ですかね?

おっ!流石です
そこそこ有名なお店ですよね
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