竹田流拉麺~麺の房 たけ田@すげぇつけ麺



つけ麺(限定)800円








すげぇつけ麺!(・∀・)

適度な粘&濃度で良い感じの酸味の効いたつけダレに
ニンニクの芽&極少量のモヤシ入りの個性的なつけ麺。

何味…とも言い切れない複雑な味で、ベースは豚骨魚介だそうです。
一応、味噌味…かな?


前作のガラ焚き醤油つけ麺のようなラードの油膜タップリではなく
煮出したゼラチン質って感じで食べ易い。太麺は森住?

他には無い個性的な味で美味しかった
ワンパターンの味に飽きた太麺のつけ麺好きの方は是非お試し下さい。


20090224033618←ラーメンブログランキング


※過去記事

ガラ焚き醤油Wつけ麺(提供終了)
醤油・味噌



麺の房 たけ田

札幌市東区北32条東18丁目1-11 デリーラ1F
Tel 011-787-9211

営業時間 11:00~15:00 17:00~20:00
定休日 考え中

地下鉄東豊線 新道東駅3番5番出口より徒歩10分 駐車場あり(3台)

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