麺の ひな詩@札幌市中央区~色々



すき玉醤油 700円 【8】



久しぶりにひな詩へ
やたらメニューが増えてます。

先ずは すき玉醤油ですが、徳島ラーメン的な物かなと思ったら
やはりそんな感じで美味しい。甘ショッパくてご飯が合いそう。

今現在、こちらのお店で一番好きなメニューです。





とりめん 700円 【7】




とりめんアップ


このメニューはずっと気になっていたのですが、期待した味とは
ちょっと違ったかな…余計な味付けと油の多さが残念な感じ。

細い加水率低めの麺は好きなタイプ。

付け合わせの焼きおにぎりはスープに投入しても表面がカチカチ
のままで余り美味しくない。いつ作ったの?
せっかく焼いたネギの香ばしさも無く…いつ焼いたの?




ピリ辛とん麺 700円 【7】


余り味の記憶が残っていないのですが、唐辛子と山椒的な辛さ
だったかな?結構美味しかったかも。




ちゃんぽんもあるみたい


こちらのお店は店主1人でやってるみたいですが、何かちょっとした
態度や物言いが軽くイラっとする事があります。

無言で水を置いたり、とりめんに付いてる柚子系の調味料的な物を
何の説明も無く置いてそれっきりだったり、スタンプカードを
くれたのは3度目の訪問時だったり。

常に「面倒臭そうな」対応と言うか。しかし常連と思しき客が来ると
豹変してニコニコ顔なのがまたイラっと…


※過去記事

こっさりしお
あっさりしお・こっさりみそ
えびどろ



らーめん 麺のひな詩

札幌市中央区北3条東3丁目 酒井ビル1F
Tel 011-207-4848

営業時間 11:00~15:00 17:00~21:00
(土曜日は通し営業&えびどろのみの提供)

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