麺や 六根@札幌市西区宮の沢



ねかせ醤油ラーメン 700円 【7】





メニュー


昨日オープンしたお店。非常に分かり難い場所にあり、ナビ無しでは
辿り着けないかも5号線の石屋製菓の向かいにあるブックオフの横の
道を東へ向かい、300m程行くと左側にあります。

タレの「ねかせ」に拘っているようですがイマイチ意味がわかりません。
味噌は怖いので醤油にしてみました。

最近あまり見掛けない平ザルで麺あげしてます
期待していいのかな…?


見た目通りのオーソドックスな醤油ラーメンですが、普通に美味しい。
さすがに麺の茹で加減は良く、茹で湯の匂いも極少。

この手のラーメンは一歩間違えるとスーパーの袋麺チックになりがち
ですが、ちゃんとラーメン屋のラーメンになってます。
個人的には凡の風の醤油ラーメンと大して変わらないレベルに感じますが…

ちょっと気になったのはチャーシューの保管方法。
チャーシュー自体は悪くないと思うのですが、切り置きしてるのか表面が…

100円割引券を貰ったので味噌も食べてみようか…な?




麺や 六根

札幌市西区宮の沢1条1丁目7ー1
Tel 011ー666ー0144

営業時間 11:30~20:00
定休日 水曜/駐車場あり

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