山嵐 天上天下龍我独尊@札幌市南区



豚骨ラーメン【7】



藤野は遠い…南区広過ぎ。

故に行く予定は無かったのですが、ネットでマー油が
トッピングされている画像を見て気になってしまい。


開店当初の山嵐は旨かった。

もしかしたら、もしかしたらあのスープが再現されているのでは?
と、淡過ぎる期待を抱いていたのですが、スープを飲んだ瞬間に
その想いはいとも簡単に崩れ去った。

妙に甘いスープは背脂由来だと思いたいのだが、
自分的には二金堂のスープと変わらなく感じる。

甘いスープなので苦味のあるマー油が当然合うのだが、
所謂とんこつラーメンの味とはまるで違う。

タンメン類は全く興味が無く、中華そばの味も想像がつくので
再訪問は、別な用事等で通りかかる機会があれば…かな




山嵐 天上天下龍我独尊

TEL 011-592-0005
札幌市南区藤野3条2丁目1-52

営業時間 11:30~16:00 17:00~21:00
定休日 月曜

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