雨は、やさしく@厚別区



醤油 700円【7】



さて、真面目に更新。
まとめ記事だとカテゴライズ出来ないので個別にアップします。

「雨は、やさしく」が店名とは…ネットありきの商法ですね。
塩と醤油で悩みましたが醤油の細ストレート麺で。

ベースのスープはごくあっさり。

蕎麦つゆと言うか家の雑煮の汁に近い味で、
魚介はあまり主張しないバランス重視なタイプ。
このままでは物足りないのですが、鶏由来らしき油で補っています。

特徴的な牛蒡は味は別として長くて食べにくい。

中央の物体は胡麻と昆布的な物でしょうか?
そのまま食べてもあまり味はせず、混ぜても変化は少ない。

細麺は好みのタイプですが、もう少しスープに香りや特徴が
欲しいかな…あっさりとは言えヒキが弱いと記憶に残りません。




雨は、やさしく

札幌市厚別区大谷地西3丁目3-3
Tel 011-895-0607

営業時間 11:00~15:00 17:00~19:30
(土・日・祝は通し営業)
定休日 月曜(祝日の場合は営業、翌日休み)

地下鉄大谷地駅から907m/駐車場あり

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