鯛塩ラーメン@麺処ゆうじ



鯛塩ラーメン【10】



あっさりラーメンが食べたくて来てみたら、気まぐれメニューに気になる物が。

これ、様々な店で食べた鯛出汁ラーメンの中でもブッチギリの美味しさ。
微かな苦味や臭味が寧ろ美点になっており、何ともタマリマセン。
特に油が異常?に美味しく、多少油っこく感じるのも気にならない。

他店の魚粉ラーメンや鰯等の煮干ラーメンとは顕かに違う異質な美味さ。
今年の個人的ベスト3に入るラーメン

但し、気まぐれメニューなので提供期間が不明。
後悔しない為にも、気になる方はお早めにゆうじへ…


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