麺や 豊吉



中華そば 350円 【7】



飛燕の斜め向かいに出来た、立ち食いのラーメン屋。

以前から気になっていたのですが、日曜休みのためなかなか行けず。
ところが先日通りがかったら開いてるじゃありませんか。
いつ休みなんだろ?

一口目に??な風味を感じるのですが、価格からの予想以上に美味しい。
ただ、中華そばと言うよりもスープカレーのベースのスープ的な味
に感じてしまうのは何故なのでしょう?

ちょっとした辛味と玉葱風の甘旨さ、鶏肉的な旨味… から来てるのかなぁ
スパイス感が独特。

麺は所謂札幌風ですが、茹で上がりもバッチリで悪くありません。
チャーシューも悪くないし、とても350円とは思えない凝ったラーメン。

味噌や塩やカレーライスもあったけど一体どんな味なんだろ?気になるわー
個性的なスープを一度試してみては如何ですか?


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