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綱取物語@真栄



綱取味噌 【7】



久しぶりに綱取味噌。

テレビに出てから繁盛してるようで何よりです。
結構前に食べた創作メニューの背脂魚介?も
評判が良いのか未だに提供中。

綱取味噌はベースのスープも味噌ダレも薄いかなー。
パンチが無くなったと言うか。
味付け自体は特に変わっていないと思いますが

ある意味食べやすいのですが、求めてた
濃さとの落差が大きく、ちょっとガッカリ。

まぁ、繁盛店に有りがちなパターンですかね…


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